Carta de Postres

Elaboraciones que recuperan el valor del recetario clásico – con especial atención a las preparaciones á la minute- donde la ligereza , el equilibrio y la profundidad del sabor marcan el final de la experiencia. 

POSTRES

POSTRES

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ELEGANCIA, TEMPORALIDAD, PRODUCTO

ELEGANCIA, TEMPORALIDAD, PRODUCTO

ELEGANCIA, TEMPORALIDAD, PRODUCTO

Bavaroise
De limón con helado de frambuesa
15
Babá au rhum
Con crema de vainilla y fruta de temporada
15
Hierbaluisa y almendra
Crema de hierbaluisa y crujiente de almendras
15
Soufflé Grand Marnier “À la minute”
Con helado de Grand Marnier. Tiempo de preparación 20 min.
18
Soufflé de chocolate “À la minute”
Sopa de praliné y helado de avellana Tiempo de preparación 20 min
18

En caso de alergia o intolerancia informe a nuestro personal de sala.
IVA incluido. Precios expresados en euros.

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a nuestro personal de sala.
IVA incluido. Precios expresados en euros.

Si tiene alguna restricción alimenticia, anótelo en la reserva para mejorar su experiencia

No se admiten mascotas, salvo perros de asistencia

Estamos junto a la Milla de Oro de Marbella en

C/ Ramón Gómez de la Serna N.23